FRUTAS Y VERDURAS
Lo has escuchando antes, tal vez leído en mi libro "Un Hombre-Un Entrenador- Un Sueño" y sin duda en muy repetidas ocasiones. Sin embargo no puede ser sobreestimado. Es una buena idea comer frutas y verduras frescas, especialmente las verdes así como consumir menos o nada de carnes rojas. Ser completamente vegetariano o completamente carnívoro es una decisión personal que requiere mayor compromiso hacia un estilo de vida pero los cambios graduales son fáciles para cualquiera que quiera mejorar su salud en general, especialmente del corazón, circulación y sistema digestivo. Agregar más pescado a la dieta provee aceites esenciales que faltan en la mayoría de las dietas. La proteína y la fibra de frutas y verduras frescas proveen mayor energía y cortan el suprimen el deseo por el azúcar. Desafortunadamente, muchas personas pasan durante el día o durante la semana sin consumir ningún vegetal mientras se exceden de azúcar, almidones o grasa animal. Las frutas y verduras son una fuente de agua vital y llena de nutrientes que pueden ser consumidos en exceso. La retención de líquidos es un problema de salud y cuando ocurre es necesario poner atención, pero las personas mueren de deshidratación no de tomar mucha agua. La necesidad de tomar 8 vasos (64) onzas de agua al día es algo que muchos saben, pero que muchos ignoran.
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domingo, 3 de enero de 2010
miércoles, 30 de diciembre de 2009
Jugos y Bebidas Verdes
JUGOS Y BEBIDAS VERDES
Las bebidas verdes son llamadas también súper alimentos y con mucha razón. Estas están hechas de jugos combinados de las verduras más verdes en el planeta. Son la manera más fácil, saludable y deliciosa para asegurar que estas obteniendo los nutrientes esenciales todos los días. Son grandiosas para los adultos, especialmente para los mayores y cuando se combinan con azúcar natural de zanahoria o manzana es la mejor manera de asegurar que los niños, especialmente los que odian las verduras obtengan todo lo que necesitan.
Las bebidas verdes por excelencia están hechas de pepino, espinacas, apio, lechuga, calabazas o verduras similares que pueden ser compradas elaboradas o hacer las propias con un exprimidor de casa. Los beneficios de una bebida verde son una mejor digestión, una rápida absorción de los nutrientes y una gran manera de consumir vegetales. Es difícil comerse la cabeza entera de la lechuga pero en jugo es rápido y fácil. No es probable que comas apio, coliflor, perejil y calabacines para el desayuno, pero cuando los pones juntos se pueden crear deliciosas comidas que resultan fáciles y convenientes.
Uno de los beneficios para la salud cuando se consumen vegetales es un mejor flujo del oxígeno para cada parte del cuerpo con grandes cantidades de clorofila. Adicionalmente, un balance de verduras provee minerales esenciales que no vienen en la mayoría de las dietas. Vegetales crudos contienen enzimas necesarias para la digestión y un metabolismo celular adecuado; cocinarlas remueve las enzimas de los vegetales dejándolas con poco valor nutrimental. Una bebida verde diaria es una de las mejores cosas que puedes hacer por ti mismo o por tus seres queridos.
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Las bebidas verdes son llamadas también súper alimentos y con mucha razón. Estas están hechas de jugos combinados de las verduras más verdes en el planeta. Son la manera más fácil, saludable y deliciosa para asegurar que estas obteniendo los nutrientes esenciales todos los días. Son grandiosas para los adultos, especialmente para los mayores y cuando se combinan con azúcar natural de zanahoria o manzana es la mejor manera de asegurar que los niños, especialmente los que odian las verduras obtengan todo lo que necesitan.
Las bebidas verdes por excelencia están hechas de pepino, espinacas, apio, lechuga, calabazas o verduras similares que pueden ser compradas elaboradas o hacer las propias con un exprimidor de casa. Los beneficios de una bebida verde son una mejor digestión, una rápida absorción de los nutrientes y una gran manera de consumir vegetales. Es difícil comerse la cabeza entera de la lechuga pero en jugo es rápido y fácil. No es probable que comas apio, coliflor, perejil y calabacines para el desayuno, pero cuando los pones juntos se pueden crear deliciosas comidas que resultan fáciles y convenientes.
Uno de los beneficios para la salud cuando se consumen vegetales es un mejor flujo del oxígeno para cada parte del cuerpo con grandes cantidades de clorofila. Adicionalmente, un balance de verduras provee minerales esenciales que no vienen en la mayoría de las dietas. Vegetales crudos contienen enzimas necesarias para la digestión y un metabolismo celular adecuado; cocinarlas remueve las enzimas de los vegetales dejándolas con poco valor nutrimental. Una bebida verde diaria es una de las mejores cosas que puedes hacer por ti mismo o por tus seres queridos.
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martes, 29 de diciembre de 2009
Comida Orgánica?
COMIDA ORGÁNICA
La comida orgánica que se cosecha naturalmente sin fertilizantes tóxicos, pesticidas, químicos sintéticos o antibióticos dañinos se está convirtiendo cada vez más en una moda en las cadenas de comida. Son fáciles de encontrar y están disponibles en tiendas especializadas, mercados locales y tiendas gastronómicas. Las frutas, vegetales, aves, carnes y productos cosechados orgánicamente son más nutritivos, saben mejor y son menos dañinos que los que se cosechan usando químicos tóxicos. Nadie discute que estas comidas generalmente son menos deliciosas que las que se cosechan con químicos pero una vez que hayas probado el fresco jugo de naranjas orgánicas no hay manera de regresar al jugo que no es orgánico. Los huevos de corral sin antibióticos saben cómo cualquier otro, lo mismo puede decirse de la leche (en mi libro “Un Hombre-Un Entrenador- Un Sueño” no recomiendo el consumo de leche, pero para los que aun la toman) obtenidas de vacas que se alimentan de pasto y que andan en las laderas en vez de las que comen granos dentro de un corral que apenas es más grande que el animal. Desafortunadamente, la comida orgánica cuesta más y muchos piensan que no es posible pagarla. Si tu presupuesto no te permite tener una despensa llena de comida orgánica, al menos te debes a ti mismo el experimentar con algunos productos orgánicos. No tienes por qué consumir completamente comida orgánica para alcanzar los beneficios que ofrece a la salud. Únicamente sustituyendo algunos de los productos puede mejorar tu dieta. Yo las consigo en Henry’ o Trader Joe’s.
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La comida orgánica que se cosecha naturalmente sin fertilizantes tóxicos, pesticidas, químicos sintéticos o antibióticos dañinos se está convirtiendo cada vez más en una moda en las cadenas de comida. Son fáciles de encontrar y están disponibles en tiendas especializadas, mercados locales y tiendas gastronómicas. Las frutas, vegetales, aves, carnes y productos cosechados orgánicamente son más nutritivos, saben mejor y son menos dañinos que los que se cosechan usando químicos tóxicos. Nadie discute que estas comidas generalmente son menos deliciosas que las que se cosechan con químicos pero una vez que hayas probado el fresco jugo de naranjas orgánicas no hay manera de regresar al jugo que no es orgánico. Los huevos de corral sin antibióticos saben cómo cualquier otro, lo mismo puede decirse de la leche (en mi libro “Un Hombre-Un Entrenador- Un Sueño” no recomiendo el consumo de leche, pero para los que aun la toman) obtenidas de vacas que se alimentan de pasto y que andan en las laderas en vez de las que comen granos dentro de un corral que apenas es más grande que el animal. Desafortunadamente, la comida orgánica cuesta más y muchos piensan que no es posible pagarla. Si tu presupuesto no te permite tener una despensa llena de comida orgánica, al menos te debes a ti mismo el experimentar con algunos productos orgánicos. No tienes por qué consumir completamente comida orgánica para alcanzar los beneficios que ofrece a la salud. Únicamente sustituyendo algunos de los productos puede mejorar tu dieta. Yo las consigo en Henry’ o Trader Joe’s.
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domingo, 27 de diciembre de 2009
Es lo que comemos, no la cantidad que comemos...producto de lo que pensamos
Todo Estados Unidos es una dieta social obsesiva e irónica, es una de las naciones más obesas en el planeta. Los americanos gastan $40 billones de dólares al año en pastillas de dieta, programas para perder peso, libros de dietas, operaciones de estómago y dispositivos para perder peso, muchos de los cuales son vendidos por TV durante programas que pasan a la media noche. Un ejemplo claro es aquél que dice “¿Qué le parece un cinturón para deshacerse de su barriga sin hacer dietas o ejercicio?”.
Con ese gran capital invertido en perder peso, ¿por qué Estados Unidos es líder en obesidad? Una teoría es que los Estados Unidos es el último país en conciencia nutricional en el mundo industrializado. Consumimos cantidades masivas de “calorías vacías” que no satisfacen nada y que solo causan comer. Nos llenamos con la comida equivocada y estamos más hambrientos que nunca. La mayoría de la gente falla en entender que comer azúcar solo le provoca querer comer más azúcar, y comida alta en proteínas elimina el antojo de azúcar proveyendo altas cantidades de energía.
ES LO QUE COMEMOS – NO LA CANTIDAD QUE COMEMOS - PRODUCTO DE LO QUE PENSAMOS
En vez de concentrarnos en que no comer, una mejor práctica es concentrarnos en mejorar la calidad de lo que le damos a nuestros cuerpos. Investigaciones han mostrado que cuando nutrimos el cuerpo con comida fresca y deliciosa la sensación de un apetito insaciable y la adicción a comer desaparece. Ponerse a dieta es siempre la última cosa que una persona con sobrepeso necesita, porque esta necesita de nutrientes saludables. Las dietas no funcionan. Por ejemplo, hay formas temporales de perder 5 kilos en 10 días. Cuando la dieta acaba, se comienza a comer de manera normal ganando los 5 kilos perdidos o más. La pérdida de peso con éxito solo ocurre cuando el estilo de vida y nutrición cambian...después que el pensamiento cambia.
Casi todos se verían beneficiados de una buena nutrición, no solo la gente obesa. Las personas delgadas regularmente comen igual de pobre que las personas obesas, pero éstas no muestran sobrepeso ya sea porque tiene un metabolismo acelerado o porque simplemente consumen menos. Ciertos cambios en las dietas pueden beneficiar a todos, proveyendo mejor salud y más energía para disfrutar de la vida. Hay muchas cosas por mejorar en nuestras dietas. En el próximo artículo les indicaré algunas que valen la pena considerar.
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Con ese gran capital invertido en perder peso, ¿por qué Estados Unidos es líder en obesidad? Una teoría es que los Estados Unidos es el último país en conciencia nutricional en el mundo industrializado. Consumimos cantidades masivas de “calorías vacías” que no satisfacen nada y que solo causan comer. Nos llenamos con la comida equivocada y estamos más hambrientos que nunca. La mayoría de la gente falla en entender que comer azúcar solo le provoca querer comer más azúcar, y comida alta en proteínas elimina el antojo de azúcar proveyendo altas cantidades de energía.
ES LO QUE COMEMOS – NO LA CANTIDAD QUE COMEMOS - PRODUCTO DE LO QUE PENSAMOS
En vez de concentrarnos en que no comer, una mejor práctica es concentrarnos en mejorar la calidad de lo que le damos a nuestros cuerpos. Investigaciones han mostrado que cuando nutrimos el cuerpo con comida fresca y deliciosa la sensación de un apetito insaciable y la adicción a comer desaparece. Ponerse a dieta es siempre la última cosa que una persona con sobrepeso necesita, porque esta necesita de nutrientes saludables. Las dietas no funcionan. Por ejemplo, hay formas temporales de perder 5 kilos en 10 días. Cuando la dieta acaba, se comienza a comer de manera normal ganando los 5 kilos perdidos o más. La pérdida de peso con éxito solo ocurre cuando el estilo de vida y nutrición cambian...después que el pensamiento cambia.
Casi todos se verían beneficiados de una buena nutrición, no solo la gente obesa. Las personas delgadas regularmente comen igual de pobre que las personas obesas, pero éstas no muestran sobrepeso ya sea porque tiene un metabolismo acelerado o porque simplemente consumen menos. Ciertos cambios en las dietas pueden beneficiar a todos, proveyendo mejor salud y más energía para disfrutar de la vida. Hay muchas cosas por mejorar en nuestras dietas. En el próximo artículo les indicaré algunas que valen la pena considerar.
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lunes, 21 de diciembre de 2009
¿Sabía usted que el consumo de cierto grupo de nutrientes...
¿Sabía usted que el consumo de cierto grupo de nutrientes puede favorecerle a la hora de comprarse unos nuevos pantalones para estas fiestas de fin de año? Sí, es cierto gracias a los flavonoides -ésos antioxidante- como compuestos que se encuentran en las frutas, vegetales, semillas, chocolate, té, y vino.
En un estudio llevado a cabo por 14 años encontraron que estos flavonoides ayudan a eliminar la grasa del vientre. Flavonoides polivalentes, específicamente, flavanos, y flavonas -tipos de flavonoides- pueden ayudar a las curvas, mejorando el cuerpo y el perfil metabólico.
Los investigadores observaron que los participantes del estudio consiguieron un mejor cuerpo si consumían peras, manzanas, té, chocolate, habas, cebollas, puerros, y pimientos dulces. Opciones bastante sabrosas. Intente agregar alguno al menú esta noche en sus recetas y vera mágicos resultados. Nuevas ensaladas tal vez? con pera, por qué no?
Son placeres de bajas calorías y lo más interesante, solamente las mujeres que participaron en el estudio experimentaron una ventaja de la cintura gracias a los flavonoides, porque los alimentos flavonoides-ricos como las frutas y los vegetales son a menudo bajos en calorías, esta es una opción elegante para cualquier persona que está consciente de su peso.
¿Es su cintura el tamaño donde debe estar? Utilice estos alimentos de ahora en adelante para descubrirlo. Realmente las libras se derriten! Mantener su peso y índice de masa corporal en un nivel deseable puede hacerle ver y sentirse tanto como 6 años más joven.
En un estudio llevado a cabo por 14 años encontraron que estos flavonoides ayudan a eliminar la grasa del vientre. Flavonoides polivalentes, específicamente, flavanos, y flavonas -tipos de flavonoides- pueden ayudar a las curvas, mejorando el cuerpo y el perfil metabólico.
Los investigadores observaron que los participantes del estudio consiguieron un mejor cuerpo si consumían peras, manzanas, té, chocolate, habas, cebollas, puerros, y pimientos dulces. Opciones bastante sabrosas. Intente agregar alguno al menú esta noche en sus recetas y vera mágicos resultados. Nuevas ensaladas tal vez? con pera, por qué no?
Son placeres de bajas calorías y lo más interesante, solamente las mujeres que participaron en el estudio experimentaron una ventaja de la cintura gracias a los flavonoides, porque los alimentos flavonoides-ricos como las frutas y los vegetales son a menudo bajos en calorías, esta es una opción elegante para cualquier persona que está consciente de su peso.
¿Es su cintura el tamaño donde debe estar? Utilice estos alimentos de ahora en adelante para descubrirlo. Realmente las libras se derriten! Mantener su peso y índice de masa corporal en un nivel deseable puede hacerle ver y sentirse tanto como 6 años más joven.
sábado, 28 de noviembre de 2009
Pare de Hacer Dietas Y...Ejercicios
Más Sobre El Ejercicio Y Su Relación Con La Pérdida De Peso.
Siempre es divertido ver los titulares de los principales medios de comunicación. Y si vas caminando los ves de reojo, te detienes… retrocedes y comienzas a leer y a darte excusas obligándote a admitir que ese ejercicio que haces no te lleva a PERDER PESO.
Tomé un artículo reciente del New York Times, que en nada me sorprendió, trataba sobre los últimos estudios que decían que si la tortura de la cinta caminadora para hacer ejercicios le ayuda realmente a usted a perder peso…
Pero la sorpresa, y vaya sorpresa… que me llevé, fue al final de ese artículo que señalaba que todavía estaban ocupados inventando nuevas y extrañas formas, para ahogarse en sudor haciendo ejercicios para perder peso.
Me parece que este periódico no quiere perder los ingresos y las renovaciones procedentes de todos los contratos de anuncios y publicidad que tienen de los gimnasios.
Un estudio publicado en el diario británico British Journal of Sports Medicine señaló que se había hecho seguimiento a 58 personas obesas que ejercitaron por 12 semanas ininterrumpidas, pero ellos no cambiaron sus hábitos alimenticios que los mantenían en primer lugar de personas con sobrepeso.
El promedio de grasa perdida fue de 7 libras… pero muchos perdieron apenas la mitad de eso.
En términos prácticos, bien pudieron también no haber perdido nada. Eso realmente no hace ninguna diferencia entre alguien que pesa 303 libras y alguien que carga 310 libras. Si hubieran intentado simplemente comerse un alimento más sensible, libre de azúcar y de otros carbohidratos, ellos habrían perdido un cierto peso y más real por semana, unas 12 libras tal vez, según mi experiencia, y sin romper en sudor.
Ahora los expertos en ejercicios y que trabajan en los gimnasios están revisando nuevas y falsas razones para subir sus precios, arriesgar la vida y las carteras de sus clientes con sobrepeso en sus propósitos demasiado caros y peligrosos.
Mi ejercicio favorito es " un ejercicio-inducido que aumenta el humor y un estado agudo más positivo."
Pero lo que me pone con un humor más positivo: Es no hacer ejercicios!. Y si usted camina por el gimnasio y ve a todos esos personajes, que hacen muecas, que tropiezan en cintas caminadoras y se caen de los balones pilates. Eso no pone de humor muy positivo a nadie; y es la primera frase que creo viene a la mente.
Otro de estos supuestos beneficios es "el aumento de la capacidad aeróbica." En otras palabras, el ejercicio le hace más capaz de hacer más ejercicio.
Todavía uno más - afirman que una vez que pierde el peso aun no asistiendo al gimnasio, el ejercicio puede ayudarle a mantenerlo.
Confíe en mí - usted puede perder peso comiendo saludable solamente y se puede mantener bien el resto de su vida, sin ejercicios ni dietas.
Por eso Pare De Hacer Dietas.
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Siempre es divertido ver los titulares de los principales medios de comunicación. Y si vas caminando los ves de reojo, te detienes… retrocedes y comienzas a leer y a darte excusas obligándote a admitir que ese ejercicio que haces no te lleva a PERDER PESO.
Tomé un artículo reciente del New York Times, que en nada me sorprendió, trataba sobre los últimos estudios que decían que si la tortura de la cinta caminadora para hacer ejercicios le ayuda realmente a usted a perder peso…
Pero la sorpresa, y vaya sorpresa… que me llevé, fue al final de ese artículo que señalaba que todavía estaban ocupados inventando nuevas y extrañas formas, para ahogarse en sudor haciendo ejercicios para perder peso.
Me parece que este periódico no quiere perder los ingresos y las renovaciones procedentes de todos los contratos de anuncios y publicidad que tienen de los gimnasios.
Un estudio publicado en el diario británico British Journal of Sports Medicine señaló que se había hecho seguimiento a 58 personas obesas que ejercitaron por 12 semanas ininterrumpidas, pero ellos no cambiaron sus hábitos alimenticios que los mantenían en primer lugar de personas con sobrepeso.
El promedio de grasa perdida fue de 7 libras… pero muchos perdieron apenas la mitad de eso.
En términos prácticos, bien pudieron también no haber perdido nada. Eso realmente no hace ninguna diferencia entre alguien que pesa 303 libras y alguien que carga 310 libras. Si hubieran intentado simplemente comerse un alimento más sensible, libre de azúcar y de otros carbohidratos, ellos habrían perdido un cierto peso y más real por semana, unas 12 libras tal vez, según mi experiencia, y sin romper en sudor.
Ahora los expertos en ejercicios y que trabajan en los gimnasios están revisando nuevas y falsas razones para subir sus precios, arriesgar la vida y las carteras de sus clientes con sobrepeso en sus propósitos demasiado caros y peligrosos.
Mi ejercicio favorito es " un ejercicio-inducido que aumenta el humor y un estado agudo más positivo."
Pero lo que me pone con un humor más positivo: Es no hacer ejercicios!. Y si usted camina por el gimnasio y ve a todos esos personajes, que hacen muecas, que tropiezan en cintas caminadoras y se caen de los balones pilates. Eso no pone de humor muy positivo a nadie; y es la primera frase que creo viene a la mente.
Otro de estos supuestos beneficios es "el aumento de la capacidad aeróbica." En otras palabras, el ejercicio le hace más capaz de hacer más ejercicio.
Todavía uno más - afirman que una vez que pierde el peso aun no asistiendo al gimnasio, el ejercicio puede ayudarle a mantenerlo.
Confíe en mí - usted puede perder peso comiendo saludable solamente y se puede mantener bien el resto de su vida, sin ejercicios ni dietas.
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martes, 17 de noviembre de 2009
Es Más Fácil o Dificil?
Tener pacientes hombres con sobrepeso no es tan fácil porque generalmente no deciden los alimentos del menú familiar. Además las razones que motivan para bajar de peso a los hombres son totalmente diferentes aunque las causas de la obesidad son muy parecidas.
¿Cuál es la principal motivación para bajar de peso en los hombres?
No sufrir disfunción eréctil o impotencia sexual: 60%
Por salud: 20%
Por estética: 20%
Tener problemas en la cama es un problema serio para 50% de los hombres de +40 años pero un estudio publicado en la prestigiosa revista Obesity acaba de demostrar como al bajar algunos kilos de grasa (especialmente de la barriga) ayuda a mejorar la función eréctil. Casi todos los hombres con disfunción sexual son gordos y al adelgazar mejora su salud y además la auto-estima.
¿Cuál es la principal motivación para bajar de peso en los hombres?
No sufrir disfunción eréctil o impotencia sexual: 60%
Por salud: 20%
Por estética: 20%
Tener problemas en la cama es un problema serio para 50% de los hombres de +40 años pero un estudio publicado en la prestigiosa revista Obesity acaba de demostrar como al bajar algunos kilos de grasa (especialmente de la barriga) ayuda a mejorar la función eréctil. Casi todos los hombres con disfunción sexual son gordos y al adelgazar mejora su salud y además la auto-estima.
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