Frutas y Verduras en la Dieta

FRUTAS Y VERDURAS

Lo has escuchando antes, tal vez leído en mi libro "Un Hombre-Un Entrenador- Un Sueño" y sin duda en muy repetidas ocasiones. Sin embargo no puede ser sobreestimado. Es una buena idea comer frutas y verduras frescas, especialmente las verdes así como consumir menos o nada de carnes rojas. Ser completamente vegetariano o completamente carnívoro es una decisión personal que requiere mayor compromiso hacia un estilo de vida pero los cambios graduales son fáciles para cualquiera que quiera mejorar su salud en general, especialmente del corazón, circulación y sistema digestivo. Agregar más pescado a la dieta provee aceites esenciales que faltan en la mayoría de las dietas. La proteína y la fibra de frutas y verduras frescas proveen mayor energía y cortan el suprimen el deseo por el azúcar. Desafortunadamente, muchas personas pasan durante el día o durante la semana sin consumir ningún vegetal mientras se exceden de azúcar, almidones o grasa animal. Las frutas y verduras son una fuente de agua vital y llena de nutrientes que pueden ser consumidos en exceso. La retención de líquidos es un problema de salud y cuando ocurre es necesario poner atención, pero las personas mueren de deshidratación no de tomar mucha agua. La necesidad de tomar 8 vasos (64) onzas de agua al día es algo que muchos saben, pero que muchos ignoran.

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